Il team
Il servizio curato da tutta la squadra, sala e cucina insieme, in un intersecarsi di ruoli
Per noi, il Ristorante Al Cambio è Bologna, un tuffo nel passato più vero e autentico, dove la grande tradizione bolognese si fonde al senso di ospitalità e convivialità dando vita, al grande ristorante dei giorni festa
